entrees

Petite entrée rapide aux quantités pifomètriques : Je passe au mixer une 12aine de batonnets de surimi + 100/200g de petites crevettes roses. J'ajoute dans le mixer, une cuil. à soupe de mayonnaise et de l'aneth ou du persil. Ca se met en forme gentillement...

Préparé pour un pique-nique Ingrédients : un rouleau de pâte feuilleté ou 300g à étaler 300g de thon au naturel 20 cl de crème liquide 3 oeufs + 1 jaune + 4 oeufs durs 1 gousse d'ail 1 cuil. à soupe de persil ciselé 1 oignon 1 cuil. à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients pour 3 crêpes fourrées : Pour la pâte à crêpes : 125 ml de lait 1 oeuf 60g de farine 1 filet d'huile Pour la Bechamel jambon/fromage : 15g de beurre 15g de farine 150 ml de lait Muscade, sel Du jambon coupé en dés du fromage rapé J'utilise...