<![CDATA[LOUPATACHOUX]]> http://loupatachoux.over-blog.com/ Ma cuisine de tous les jours, pour mes 2 ptits hommes, mon mari et moi. Les gâteaux pour le goûter, les trucs lourds pour faire grossir papa, les trucs légers pour maman... Tout ça en photos, en toute simplicité pour partager des idées. fr Sun, 22 Feb 2009 21:01:15 +0100 Sun, 22 Feb 2009 21:01:15 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2009, Lou Lou Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Est-ce-que?]]> http://loupatachoux.over-blog.com/article-2699528.html Fri, 12 May 2006 15:24:56 +0200 http://loupatachoux.over-blog.com/article-2699528.html Oeufs http://loupatachoux.over-blog.com/article-2699528-6.html#c <![CDATA[Entrée de surimi/crevettes]]> http://loupatachoux.over-blog.com/article-836535.html

Petite entrée rapide aux quantités pifomètriques : Je passe au mixer une 12aine de batonnets de surimi + 100/200g de petites crevettes roses. J'ajoute dans le mixer, une cuil. à soupe de mayonnaise et de l'aneth ou du persil. Ca se met en forme gentillement en quenelles avec 2 cuil. à soupe [...]

]]> Mon, 12 Sep 2005 00:00:00 +0200 http://loupatachoux.over-blog.com/article-836535.html Entrées http://loupatachoux.over-blog.com/article-836535-6.html#c <![CDATA[Omelette aux carottes]]> http://loupatachoux.over-blog.com/article-764444.html

J'adore cette omelette , la carotte donne de la douceur et elle est faite avec les blancs d'oeufs montés en neige. Ca donne du moelleux, j'aime bien, je fais toutes mes omelettes avec cette méthode. Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 4 oeufs 1 carotte rapée beurre ou margarine, sel poivre [...]

]]> Mon, 29 Aug 2005 00:00:00 +0200 http://loupatachoux.over-blog.com/article-764444.html Oeufs http://loupatachoux.over-blog.com/article-764444-6.html#c <![CDATA[Les gnocchis de belle-maman]]> http://loupatachoux.over-blog.com/article-761582.html

Je ne cherche même pas à essayer une autre recette, ceux de belle-maman (italienne) sont très bons . Ce que je préfère, c'est l'assiette monstrueuse de gnocchis avec une sauce au fromage ! Recette facile Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 300g de farine purée de pommes de terre : (j'utilise [...]

]]> Sun, 28 Aug 2005 00:00:00 +0200 http://loupatachoux.over-blog.com/article-761582.html Pâtes http://loupatachoux.over-blog.com/article-761582-6.html#c <![CDATA[Sauce grand veneur Tipiak]]> http://loupatachoux.over-blog.com/article-754254.html

Pour ceux qui comme moi, sont nuls en sauce ou pour gagner du temps. Je vous conseille les sauces surgelées de Tipiak vendues en petits cubes à passer au micro-ondes. J'utilise la Grand Veneur pour les viandes (ici un tournedos) et celle à l'oseille pour les poissons. Elles sont franchement [...]

]]> Fri, 26 Aug 2005 00:00:00 +0200 http://loupatachoux.over-blog.com/article-754254.html Viandes http://loupatachoux.over-blog.com/article-754254-6.html#c <![CDATA[Tartochoco]]> http://loupatachoux.over-blog.com/article-748348.html

Ingrédients : 125g de beurre ramolli 125g de sucre roux 3 oeufs 220g de farine 1 cuil. à café de levure chimique 2 cuil. à soupe de lait 2 cuil. à soupe rases de cacao en poudre 50 de chocolat patissier +50g pour la décoration Préchauffez le four (180°C). Travaillez le beurre au fouet [...]

]]> Thu, 25 Aug 2005 00:00:00 +0200 http://loupatachoux.over-blog.com/article-748348.html Desserts et goûters http://loupatachoux.over-blog.com/article-748348-6.html#c <![CDATA[Muffins au carottes (Canada)]]> http://loupatachoux.over-blog.com/article-689847.html

Recette Ô délices. Très facile à faire, je vous donnerai l'avis des goûteurs... quand ils auront gouté .

]]> Thu, 11 Aug 2005 00:00:00 +0200 http://loupatachoux.over-blog.com/article-689847.html Desserts et goûters http://loupatachoux.over-blog.com/article-689847-6.html#c <![CDATA[Fleur de purée]]> http://loupatachoux.over-blog.com/article-689874.html

Fleur de purée... rhaaa tout d'suite les grands mots pour pas grand chose ! J'ai utilisé un sachet de carottes en purée surgelé de chez Picard qui trainait dans mon congélateur depuis 2 ans... mélangé à de la fraîche purée de pommes de terre. En utilisant 2 cuil. à soupe, j'ai fait des [...]

]]> Thu, 11 Aug 2005 00:00:00 +0200 http://loupatachoux.over-blog.com/article-689874.html Légumes http://loupatachoux.over-blog.com/article-689874-6.html#c <![CDATA[Petits chaussons Chorizo/olives et au Rondelé]]> http://loupatachoux.over-blog.com/article-689933.html

Recette Ô délices. J'ai utilisé un rouleau de pâte feuilletée pré-étalée. Quand je les referai, (parce que j'en referai !) j'utiliserai un emporte pièce plus grand, ce sera plus facile à refermer. Je pense que l'idéal pour fermer et de faire comme sur la photo de la recette Odelices où il [...]

]]> Thu, 11 Aug 2005 00:00:00 +0200 http://loupatachoux.over-blog.com/article-689933.html Apéritif http://loupatachoux.over-blog.com/article-689933-6.html#c <![CDATA[Gaufres]]> http://loupatachoux.over-blog.com/article-683006.html

Etrange recette que celle-ci trouvée dans ce ptit bouquin des Petits gâteaux... mais ça donne des gaufres tout à fait Miam comme toutes gaufres qui se respectent . Ingrédients pour 9 gaufres : 125g de farine 2 oeufs 100 ml de crème fraîche liquide 100 ml de lait 60g de beurre ou margarine 50g [...]

]]> Tue, 09 Aug 2005 00:00:00 +0200 http://loupatachoux.over-blog.com/article-683006.html Desserts et goûters http://loupatachoux.over-blog.com/article-683006-6.html#c